Poivre Blanc de Malabar

Poivre Blanc de Malabar
Poivre Blanc de Malabar
8,95 €

Descriptif

Ce poivre est issu de la côte de Malabar en Inde.
Plus doux que le poivre noir (cueilli lui avant maturité puis séché), le poivre blanc est apprécié des grands chefs pour sa subtilité gustative et par son élégante discrétion dans les sauces et les plats où la blancheur est à préserver.